Великие Луки

Кто ещё завтракает в 01:47?
свернуть ветку

я в 7, доброго завтрака имеется ввиду вообще.
свернуть ветку

да и какая разница когда пост опубликован? лучше бы по теме что-нибудь написал.
свернуть ветку

А я не умею готовить омлет ((( А есть люблю
свернуть ветку

люблю омлет с жаренными помидорками… зеленым лучком и укропчиком… или просто жаренное яичко с помидорками…
свернуть ветку

Омлет делаем в духовке. Взбить блендером яйца с молоком, при желании добавляю овощи(брокколи, помидоры, лук...) и запекать около получаса. Вкусно и ребенку можно кушать)
свернуть ветку

Я предпочитаю с помидорами, луком и болгарским перцем яичницу. А для омлета куриное филе нарезать брусочками по 1-2 см. и залить взбитой смесью молока и яиц, можно заменить молоко нежирной сметаной. Пропорции на глазок. Чуть соли и черного перца и в духовку минут на 20-30.
Один ребенок ест омлет, другой курицу :))
свернуть ветку

люблю с зеленым луком только. остальное както не правильно
свернуть ветку

люблю с консервированной фасолью, и чтоб с двух сторон обжареный
свернуть ветку

А моим нравится, когда обжаривается картошечка, оставшаяся от ужина (если осталась:-)))), обязательно лук добавляю, без него не воспринимают, можно колбаски/тушеночки/бекончика добавитьи во всё это вбиваю несколько яиц — чем больше сковорода и продуктов в ней, тем больше яиц — 3-4-5-6, перемешиваю, закрываю крышкой и тушу до готовности. Под крышкой получается очень воздушно, почти омлет, а без крышки — яичница с добавками.
свернуть ветку

Слегка обжарить помидоры и вбить яйца, добавить соль, приправки, перец красный и чёрный молотый лимонный (в Гастрономе на Калинина есть, придаёт необыкновенный вкус любым блюдам!). Жарить до готовности под закрытой крышкой. Всё. Получается просто вкусняшка)))
И ни каких майонезов и кетчупов не добавлять. Это настоящая бяка. А придать любой вкус и остроту блюда можно с помощью натуральных приправ.
свернуть ветку

мой супер-простой и быстрый омлет. утро начинается именно с него:
2 яйца+125гр.активии+чуточку соли -> 5 минут в микроволновке = очень вкусно и минимум жиров)
+овощи по настроению и имбирь)

*активия вот такая

или любой другой йогурт без добавок)
свернуть ветку

Я иногда разбавляю омлетно-яичницкое утреннее меню «яйцами в гнезде». Готовятся они просто. Детишкам нравятся!


На видео у них как-то многовато масла, мне так показалось.

Про Омлет.
Омлет можно, конечно, усложнить. Как? см.советы выше (помидоры, курятина, колб.изделия, сыры и тдтдтдтдт).

А можно просто до безобразия: 3-4 яйца, соль, черн.перец молотый и зеленушка всякая там: петрушка, укропэ, зел.лучок.
Многие предпочитают сливочным маслом увозюкать сковороду, а потом ещё и омлетище умаслить сверху. Я — нет. Подсолнечное — да. На сковороду. Джуть-джуть.

Зелень рубим. Яйца взбиваем. Всё смешиваем.
Про траву: экспериментируйте с травяными смесями.
Да, и попробуйте делать омлет без молока. Недурно получается.
Сковороду нагреваем, смесь вливаем, сначала сильный огонь секунд немного, м.быть 30, потом слабенький огонёк и под крышку. За пару минут до выключения огня омлет на сковордке сложить пополам, а внутрь сырка тертого.
Приятных поздних завтраков!
свернуть ветку

лично мне нравится омлет с крапивой
приготовление простое: крапиву помыть и порезать, потом ее перемешать с молоком и яйцами и на разогретую сковородку, а там ням ням
свернуть ветку

Весьма скусный получается омлет с яблоками и корицей. Яблоки очищаются от кожуры, нарезаются небольшими ломтиками или полосками и обжариваются (чтобы подрумянились). Затем добавляется смесь из яиц и молока. После того как омлет готов, посыпаем корицей по вкусу.
свернуть ветку